Resep Bihun Bebek

Resep Bihun Bebek

Resep Bihun Bebek tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

Bahan:
* 1 ekor (800 g) bebek lokal, cuci bersih
* 1 sdm cuka masak
* 2 L air
* 4 cm jahe, memarkan
* 2 batang bawang daun, ambil bagian putihnya, potong panjang 4 cm
* 2 sdt garam
* sdt merica bubuk
* sdt angciu *)
* 300 g bihun kering, seduh air mendidih hingga lunak, tiriskan
* 1 sdm minyak bawang, siap beli
* 1 1/2 sdm kecap asin
* 6 sdt bawang putih goreng, siap pakai
* 150 g daun selada keriting, sobek-sobek
* 50 gr daun ketumbar, petiki daunnya

Tumis hingga harum:
* 1 sdm minyak goreng
* 1 sdm minyak wijen
* 5 siung bawang putih, memarkan
* 3 cm jahe, memarkan

Cara Membuat:
* Lumuri seluruh permukaan bebek dengan cuka hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
* Didihkan air, rebus bebek bersama jahe, bawang daun, dan garam. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, tutup panci, teruskan memasak hingga bebek empuk. Saring kaldunya sebanyak 1.500
ml.
* Pisahkan bebek, suwir-suwir kasar dagingnya. Masukkan kembali ke dalam kaldu, masukkan bumbu tumisan. Tambahkan merica bubuk dan angciu, masak hingga mendidih, angkat.
* Penyajian: Campur bihun dengan minyak bawang dan kecap asin, aduk rata. Letakkan dalam mangkuk saji, tambahkan suwiran daging bebek di atasnya. Taburi dengan bawang putih goreng, daun selada, dan daun ketumbar. Sajikan bersama kaldu panas. (f)

*) Angciu: Disebut juga arak masak. Merupakan bumbu masakan khas Cina berupa cairan berwarna cokelat, mirip kecap asin. Mengandung alkohol.

Untuk 6 porsi


Resep Terkait

Berikut ini ResepID.Com sediakan resep-resep masakan lain yang terkait dengan Resep Bihun Bebek. Semoga resep-resep yang terkait dengan Resep Bihun Bebek dapat menjadi bahan pertimbangan maupun referensi anda dalam menentukan menu makanan keluarga anda.

<strong>Resep</strong> <strong>Bihun</strong> <strong>Bebek</strong> Khas Medan
Resep Bihun Bebek Khas Medan
... mencicipi BIHUN BEBEK MEDAN. Masakan ini harus Anda cobA, rasa segar kuah bihun bercampur aroma lezat daging bebek menjadi sensasi tak terlupakan. Bihun bebek medan ... daunnya CARA MEMASAK BIHUN BEBEK MEDAN: * Lumuri seluruh bagian bebek dengan cuka dan ...
<strong>Resep</strong> <strong>Bihun</strong> Goreng Ayam
Resep Bihun Goreng Ayam
... : copyright shutterstock.com VEMALE.COM - Bihun goreng adalah salah satu makanan ... membuatnya, maka tidak heran jika bihun goreng sering menjadi sajian enak ... sendiri bihun goreng ayam yang enak ini: BAHAN: 150 gram bihun, rendam ... sebentar hingga setengah layu. * Masukkan bihun, garam, merica bubuk, kaldu ayam ...
<strong>Resep</strong> Masakan Sate <strong>Bebek</strong> Bumbu Bali
Resep Masakan Sate Bebek Bumbu Bali
... hadir dengan resep masakan bebek, kali ini sajianku hadir dengan resep sate bebek khas ... menggodaPorsi: 20 TusukBahan:400 gram daging bebek dan kulitnya100 ml santanTusuk sate secukupnya1 ... membuat sate bebek bali:Potong-potong daging dan kulit bebek, kemudian campur ...
<strong>Resep</strong> Masakan <strong>Bihun</strong> Goreng Kari
Resep Masakan Bihun Goreng Kari
... Anda penggemar masakan bihun, perlu dicoba nih masakan bihun goreng kari. Bisa menyesal jika terlewatkan. Well, langsung dicatat ya resep bihun goreng kari ini. Selamat mencoba.Bahan:150 gram bihun kering ...
<strong>Bihun</strong> Goreng Ebi
Bihun Goreng Ebi
... sehari-hari? Kali ini ada resep Bihun Goreng Ebi yang bisa menambah ... utama dari hidangan ini tentunya bihun dan ebi, serta keduanya tak ... . Selanjutnya, masukan Royco ebi, garam, bihun, dan merica bubuk. Tambahkan daun ... .Setelah proses masak selesai dan bihun telah disajikan, tambahkan pula bahan ...
  • Like us!

    Bantu kami untuk menjadi yang terdepan dalam membantu anda menemukan resep yang anda butuhkan dengan cara melakukan +1 pada tombol-tombol dibawah ini.


    ResepID ResepID