Resep Martabak Ketan Hitam

Resep Martabak Ketan Hitam

Resep Martabak Ketan Hitam tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

BAHAN KULIT:

1 resep martabak durian

BAHAN KETAN HITAM:

250 gr beras ketan hitam, rendam 1 jam
100 ml air
1 lbr daun pandan
1 sdt garam

BAHAN UNTI KELAPA:

200 gr kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
75 gr gula pasir
1 lbr daun pandan
1 sdt garam
50 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Kukus beras ketan selama 20 menit, sementara itu didihkan air dan daun pandan. Angkat, masukkan ketan kukus, tambahkan garam, aduk rata. Kukus aron selama 30 menit.
2. Unti Kelapa: masukkan semua bahan ke wajan, masak sambil diaduk hingga gula meresap.
3. Tuang adonan martabak ke wajan anti lengket. Masak hingga berlubang-lubang, oles margarin, taburkan ketan hitam kukus dan unti kelapa. Lipat martabak. Oles margarin lalu angkat dan hidangkan.

UNTUK 12 BUAH

RESEP & UJI DAPUR: EVI ISA

PENATA SAJI: T. FIRTA HAPSARI

FOTO: FADOLI BARBATHULLY/NOVA


Resep Terkait

Berikut ini ResepID.Com sediakan resep-resep masakan lain yang terkait dengan Resep Martabak Ketan Hitam. Semoga resep-resep yang terkait dengan Resep Martabak Ketan Hitam dapat menjadi bahan pertimbangan maupun referensi anda dalam menentukan menu makanan keluarga anda.

  • Like us!

    Bantu kami untuk menjadi yang terdepan dalam membantu anda menemukan resep yang anda butuhkan dengan cara melakukan +1 pada tombol-tombol dibawah ini.


    ResepID ResepID