Resep Tips Membuat Sate Kambing Khas Solo

Resep Tips Membuat Sate Kambing Khas Solo

Resep Tips Membuat Sate Kambing Khas Solo tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

Seperti kita ketahui bahwa Indonesia kaya akan beragam bentuk sate mulai dari sate padang, sate padura, sate makassar dan masih banyak lagi. Nah, kalo dari kota Solo ada banyak tempat penjual sate kambing yang terkenal ciamik. Tertarik untuk membuatnya sendiri? Yuk kita simak TIPS MEMBUAT SATE KAMBING KHAS SOLO.

Untuk membuat sate kambing khas solo , bumbu-bumbu untuk sausnya atau olesan daging tidaklah susah. Cukup sediakan, ketumbar, gula jawa, garam, kemiri dan tentunya kecap manis. Campur dan diulek sesuai selera, selesai. Mudah bukan.

Cara membuatnya biasanya dibakar terlebih dahulu dengan diolesi bumbu kecap. Sehingga bila dibakar, aroma sedap sate langsung terasa pastinya. Selanjutnya, potong daging kambing berukuran dadu yang tidak terlalu besar. Lalu lumuri daging tadi dengan bumbu yang sudah siap. Kemudian tusukkan dengan tusukan sate, yang terbuat dari bambu. Anda bisa membuat sendiri atau membeli tusukan yang sudah tersedia di pasar, asal bukan tusuk gigi. Kemudian proses pembakaran. Inilah proses yang paling sulit. Kenapa karena pembakaran ini perlu ketelitian agar daging yang dibakar matang, tidak mentah dan empuk. Selain itu proses pembakaran dan pembubuan juga mempengaruhi aroma daging, bila cara membumbuinya benar dan membakarnya pas maka aroma daging kambing atau prengus kalau orang jawa bilang akan berkung. Sehingga terasa lebih nikmat dalam menyantap sate kambing .

Hal terpenting dalam cara membuat sate kambing harus diperhatikan besarnya bara api yang didapatkan dari arang kayu. Kalo pakai api dari kompor atau grill seperti steak, mungkin kesan tradisionalnya akan terasa hilang. Maka perlu dipersiapkan arang dan anglo untuk pembakaran. Seperti yang sudah saya katakan tadi, lama pembakaran harus diperhatikan. Jika bara api cukup panas, maka pembakaran selama
30 menit cukup membuat daging kambing matang dan empuk. Jangan lupa setelah dibakar, oleskan lagi sate dengan bumbu, kemudian dibakar lagi agar rasanya semakin sedap.

Pastikan bahwa bara api dari arang terus menyala dan cukup panas, sehingga tingkat kematangan merata pada setiap potongan daging. Bila proses pembakaran bermasalah, misalnya arang yang kurang, ini jelas akan mempengaruhi rasa dan tingkat kematangan dan keempukan daging.

Setelah matang, sajikan di piring. Lumuri lagi dengan kecap dan taburi bubuk merica supaya lebih nikmat. Selamat menikmati sate kambing khas solo. Jangan lupa tambahkan irisan kubis dan tomat untuk mempercantik sajian.


Resep Terkait

Berikut ini ResepID.Com sediakan resep-resep masakan lain yang terkait dengan Resep Tips Membuat Sate Kambing Khas Solo. Semoga resep-resep yang terkait dengan Resep Tips Membuat Sate Kambing Khas Solo dapat menjadi bahan pertimbangan maupun referensi anda dalam menentukan menu makanan keluarga anda.

<strong>Sate</strong> <strong>Kambing</strong> Madura Bumbu Santan
Sate Kambing Madura Bumbu Santan
... satunya adalah SATE KAMBING MADURA BUMBU SANTAN. Rasa gurih sate kambing berpadu bumbu santan ... . Simak _resep sate kambing madura_ berikut, praktekan dirumah. Pasti lezat. TIPS: selang-seling ... secukupnya CARA MEMBUAT SATE KAMBING MADURA BUMBU SANTAN: * remas-remas daging kambing degan garam ...
<strong>Sate</strong> Bebek <strong>Khas</strong> Bali
Sate Bebek Khas Bali
... daging bebek memberikan rasa khas tersendiri. Sate bebek khas bali ini menjadi salah ... jika ingin mencoba membuatnya, ikuti resep sate bebek berikut. Tak sulit kok ... jeruk nipis, iris-iris CARA MEMBUAT SATE BEBEK KHAS BALI: * potong-potong daging ...
Gulai <strong>Kambing</strong> <strong>Khas</strong> Jawa Timur
Gulai Kambing Khas Jawa Timur
... dengan isian ayam, kambing, ataupun ikan. Namun gulai khas Jawa Timur ini ... daging kambing. Tertarik ingin membuatnya dirumah? Mari simak resep cara membuat gulai kambing berikut ini. Bahan-bahan 2 kg Daging kambing 500 ...
<strong>Tips</strong> <strong>Membuat</strong> Pizza <strong>Khas</strong> Italia yang Tipis dan Garing
Tips Membuat Pizza Khas Italia yang Tipis dan Garing
... . Kali ini tim sajianku memberikan tips membuat pizza khas italia. Bagi yang suka ... , sehingga terasa kriuk-kriunya, ada resep dan cara untuk menghasilkan pizza ... sebelum dimasukkan ke dalam oven.So, membuat pizza khas italia ternyata cukup mudah bukan ...
<strong>Resep</strong> Masakan <strong>Sate</strong> <strong>Kambing</strong> Bumbu Kacang
Resep Masakan Sate Kambing Bumbu Kacang
... dengan sate kambing bumbu kacang, banyak dijumpai di daerah Jawa dan terkenal dengan sate ... mencoba memasak sendiri dirumah dengan resep sate kambing bumbu kacang dari Nabila. Selamat ... .Atur sate bakar diatas piring yang sudah ada bumbunya.Sajikan sate kambing bumbu ...
  • Like us!

    Bantu kami untuk menjadi yang terdepan dalam membantu anda menemukan resep yang anda butuhkan dengan cara melakukan +1 pada tombol-tombol dibawah ini.


    ResepID ResepID