Resep Cakwe

Resep Cakwe

Resep Cakwe tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

Bahan:

* kg terigu
* 400 ml air
* 1 sdm. baking powder
* 2 sdt. baking soda
* 1 sdt. garam
* Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

* Masukkan baking powder, baking soda dan garam ke dalam baskom lalu masukkan air dan aduk rata. Masukkan terigu dan aduk rata. Biarkan
15-20 menit.
* Ambil adonan yang dipinggir baskom lalu dipindahkan ke tengah-tengah adonan lalu biarkan lagi 15-20 menit. Terus lakukan ini
3-4 kali sampai adonan menjadi halus dan elastis.
* Balik adonan dan beri sedikit minyak di permukaannya supaya adonan tetap lembab. Biarkan selama 1 jam.
* Angkat adonan dari baskom lalu dibungkus dengan plastik dan bentuk persegi panjang. Diamkan lagi selama 4 jam. Kalau membuat adonan lebih dari kg, potong adonan dan pisahkan setiap kg lalu dibungkus plastik.
* Buka bungkus plastik adonan. Dengan batang kayu bulat, tekan adonan dan bentuk persegi panjang dengan lebar 6 cm dan tebalnya 15
mm.
* Setelah itu potong adonan pipih tadi selebar 0.75 cm sampai habis. Lalu letakkan satu potongan dengan satu potongan menjadi dua kemudian gunakan tusuk sate tekan bagian tengahnya yang memanjang. Dengan demikian kedua potongan tadi menempel jadi satu. Selesaikan semua potongan.
* Panaskan minyak di wajan untuk menggoreng dengan api sedang.
* Dengan dua tangan ambil kedua ujung potongan adonan tadi lalu tarik sampai kira-kira 20 cm (jangan sampai putus) lalu masukkan ke dalam penggorengan dan goreng sampai cakwe mengembang dan bolak-balik sampai cakwe menjadi kecoklatan. Angkat dan hidangan bersama bubur ayam.

Catatan: Lihat gambar di bawah untuk cara membuat potongan adonan cakwe.


Resep Terkait

Berikut ini ResepID.Com sediakan resep-resep masakan lain yang terkait dengan Resep Cakwe . Semoga resep-resep yang terkait dengan Resep Cakwe dapat menjadi bahan pertimbangan maupun referensi anda dalam menentukan menu makanan keluarga anda.

  • Like us!

    Bantu kami untuk menjadi yang terdepan dalam membantu anda menemukan resep yang anda butuhkan dengan cara melakukan +1 pada tombol-tombol dibawah ini.


    ResepID ResepID