Resep Bihun Bebek Khas Medan

Resep  Bihun Bebek Khas Medan

Resep Bihun Bebek Khas Medan tersedia di ResepID.Com. Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID.Com. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda

Menikmati kuliner kota Medan seakan tak lengkap jika belum mencicipi BIHUN BEBEK MEDAN. Masakan ini harus Anda cobA, rasa segar kuah bihun bercampur aroma lezat daging bebek menjadi sensasi tak terlupakan. Bihun bebek medan terasa kental dengan bumbu yang pasti membuat lidah anda tak bisa bohong.

BAHAN:
1 ekor bebek utuh, dibersihkan, dibuang kepala dan kakinya
1 sdt cuka
1 sdt garam
2000 ml air
4 cm jahe, memarkan
2 batang daun bawang
5 siung bawang putih, dicincang halus
3 cm jahe, cincang halus
4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm minyak wijen
1 sdm minyak untuk menumis

BAHAN BIHUN
300 gram bihun kering, diseduh dengan air mendidih, tiriskan
50 ml minyak bawang
50 ml kecap asin

BAHAN PELENGKAP
3 sdm bawang putih goreng, diremah untuk taburan
100 gram daun selada keriting, disobek kasar
3 batang daun bawang kecil, diiris halus untuk taburan
10 tangkai daun ketumbar, petik daunnya

CARA MEMASAK BIHUN BEBEK MEDAN:
* Lumuri seluruh bagian bebek dengan cuka dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam. Sisihkan.
* Kaldu : rebus bebek didalam air bersama jahe dan bawang daun di atas api sedang hingga mendidih. Kecilkan api, masak hingga bebek matang dan empuk. Saring kaldunya, ambil 1500 ml. Sisihkan.
* Suwir-suwir kasar daging bebek. Sisihkan
* Panaskan minyak. tumis bawang putih cincang dan jahe cincang hingga harum. Sisihkan
* Rebus kembali kaldu bebek. Masukkan tumisan bawang. Aduk rata. Biarkan mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan minyak wijen. Aduk rata
* Bihun : campur bihun bersama minyak bawang dan kecap asin, aduk rata. Letakkan dalam mangkuk saji. Tambahkan suwiran daging bebek di atasnya.
* Taburi bawang putih goreng. Sajikan bersama daun selada, daun bawang iris dan daun ketumbar. Siram dengan kuah kaldu.


Resep Terkait

Berikut ini ResepID.Com sediakan resep-resep masakan lain yang terkait dengan Resep Bihun Bebek Khas Medan. Semoga resep-resep yang terkait dengan Resep Bihun Bebek Khas Medan dapat menjadi bahan pertimbangan maupun referensi anda dalam menentukan menu makanan keluarga anda.

Sate <strong>Bebek</strong> <strong>Khas</strong> Bali
Sate Bebek Khas Bali
... , rasa gurih daging bebek memberikan rasa khas tersendiri. Sate bebek khas bali ini menjadi ... jika ingin mencoba membuatnya, ikuti resep sate bebek berikut. Tak sulit kok ... MEMBUAT SATE BEBEK KHAS BALI: * potong-potong daging dan kulit bebek. Campur dengan ...
Cara Membuat Mie Gomak <strong>Khas</strong> <strong>Medan</strong>
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan
... ada kesempatan untuk pergi ke Medan Insyaallah dengan resep kali ini mungkin bisa ... MIE GOMAK KHAS MEDAN Beberapa bahan untuk Pembuatan Mie Gomak Khas Medan: * 1 bungkus mie ... MIE GOMAK KHAS MEDAN Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan * Mie ...
Cara Memasak Mie Lidi <strong>Medan</strong>: Mie Gomak <strong>Khas</strong> <strong>Medan</strong>
Cara Memasak Mie Lidi Medan: Mie Gomak Khas Medan
Makanan khas Medan salah satunya adalah mie gomak. ... . Yuk ikuti resep berikut ini, cara membuat mie lidi Medan. Selamat mencoba ...
<strong>Resep</strong> Sayur Asem <strong>khas</strong> Jawa Barat
Resep Sayur Asem khas Jawa Barat
Menu sayur asem khas jawa barat dari Nabila ini ... menjadi pas. Yuk simak resep sayur asem khas jawa barat dari Nabila ... daun melinjoCara memasak sayur asem khas jawa barat:Didihkan air bersama ...
<strong>Bihun</strong> <strong>Bebek</strong>
Bihun Bebek
... memasak hingga bebek empuk. Saring kaldunya sebanyak 1.500 ml. Pisahkan bebek, suwir-suwir ... hingga mendidih, angkat.Penyajian: Campur bihun dengan minyak bawang dan kecap ... arak masak. Merupakan bumbu masakan khas Cina berupa cairan berwarna cokelat ...
  • Like us!

    Bantu kami untuk menjadi yang terdepan dalam membantu anda menemukan resep yang anda butuhkan dengan cara melakukan +1 pada tombol-tombol dibawah ini.


    ResepID ResepID

Resep yang dicari